Carmelo Restaurante

ITALIAN GRILL & PIZZA

Massas & Pizzas

Experimente nossas massas artesanais com ingredientes frescos e selecionados, garantindo o sabor único do Carmelo. Nossas pizzas têm longa fermentação e recheios frescos. Experimente e sinta o sabor especial do Carmelo!

Massas frescas, recheadas, secas, molhos mais elaborados, sempre seguindo os pilares de sustentabilidade e sempre primando por utilizar ingredientes frescos, provenientes de pequenos produtores.

Carnes

Nossas carnes são selecionadas, das melhores raças, preparadas em char broiler, seguindo orientações para manter o sabor no ponto certo. Experimente uma de nossas combinações ou monte seu prato!

Fabricação Própria

Fabricação
Própria

O Carmelo traz ao Flamengo o conceito de gastronomia contemporânea, com pratos elaborados usando ingredientes de época e massas de fabricação própria. Sob o comando do experiente chef Marcos Alvim, o cardápio oferece opções para todos os gostos. Além do menu a la carte, o restaurante também oferece um buffet de almoço durante a semana e buffet de feijoada completíssimo, às sextas!